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松粳60,这么好的米饭怎么吃才能酷?

2023-03-15 16:07 作者:长安先生想养猫  | 我要投稿

众所周知

松粳60是优质高产新品种,

特点是口感精良,营养丰富。

整齐度较好,淡淡米香味,

颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮。

蒸煮饭后出饭率高,

粘性较小,入口甘甜软糯。



米饭怎么煮好吃,今天小编就来给您支个招

大米各个种类的蒸煮米饭优缺点,适合做什么介绍完了,就看自己喜欢那种。知道了怎么选出好吃的大米,介绍来我们就说说做饭时的那些技巧。

1、淘米,淘米是必须一道工序,一是为了洗去残留的药物,而是为了去除杂质,以免影响健康和口感。(洗米两遍就好,用手在水里轻轻晃动就行,不必搓洗,容易洗去米粒外衣导致营养流失。)


2、泡米,泡米可以使米粒充分吸收水分,蒸煮出来的饭松散柔软。在生活中一般都会省去这一步,现在是快节奏生活社会,吃饭都会很赶时间,更别说去做了。


3、加水,加水一般要根据大米种类,吸水强弱还有做饭电器工具有关,一般米和水比例为1:1.2~1.5。


4、饭熟,不管是用什么工具蒸煮好米饭,都不能马上开盖,要等到气落下才能开盖,不等气落下容易造成米饭带水或者夹生。一般饭蒸煮好后焖5分钟最佳。


5、松粳60米饭温度低一些会更好吃哦~

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