为什么说智利是一个葡萄酒生产强国?
智利的葡萄酒产区坐落在一片非常特别的土地,北面是干旱的阿塔卡马沙漠,西面是寒冷的太平洋,东面是白雪皑皑的安第斯山脉,南面是巴塔哥尼亚冰冷的冰川。在它的中间是伊甸园,这里有一个独一无二,完美独特的酿酒条件,接下来我们一起去参观一下有哪些著名的产区吧。
今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享阿塔卡马葡萄酒产区是智利葡萄酒地图上相对较新的地区,因此这里的葡萄酒产量远低于大多数邻国,但这里仍可以找到不少经典的品种,主要以其智利葡萄白兰地皮斯科和全南美洲最受欢迎的葡萄酒而闻名。
科金博葡萄酒产区由两个主要山谷组成,埃尔基和利马里。这两个地区传统上都专注于佐餐葡萄酒,生产非常高品质的葡萄酒。他们主要以西拉和赤霞珠来酿造红葡萄酒,而霞多丽则与大量的长相思和佩德罗·希门尼斯一起酿造白葡萄酒。这里是最早的酿酒产区之一,其历史可以追溯到16世纪,并自那以后就开始学习起了现代酿酒技术。
阿空加瓜葡萄酒产区由三个主要山谷组成,卡萨布兰卡,圣安东尼亚和阿空加瓜山谷,后者相对较小,气候略暖,降雨量比邻国少。这就是为什么这里生产的葡萄酒中超过90%都是红色品种的葡萄,包括赤霞珠,梅洛和卡梅内。另外两个山谷生产更多的是白色品种的葡萄,卡萨布兰卡也是该国第一个公认的凉爽气候山谷。
云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到智利所有葡萄酒谷中最出名的是麦波,麦波是智利葡萄酒酿造的传统中心,也是该国19世纪第一批酿酒师的故乡,直到今天也可以找到许多宏伟的庄园,仍然种植着原始的波尔多老藤蔓。得益于该地区间气候驱动的复杂香气和更细的单宁,智利因品质优良的赤霞珠而受到赞誉。这里的红葡萄酒以郁郁葱葱的水果风味而闻名,具有浓郁的黑色水果和柔软丝滑的余韵。
最后介绍的是莫莱山谷,它是中部地区最南端的地区,它不仅是最古老的酿酒山谷之一,也是最大的,许多古老的灌木丛葡萄藤的年龄甚至超过了几代酿造葡萄酒的人,佳丽酿,赤霞珠和马尔贝克在这里很受欢迎。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享,欢迎大家沟通交流。
智利是一个葡萄酒生产强国,多个著名的地区生产这各种各样的葡萄酒,去智利感受一下葡萄酒之旅吧。