巨鲜美 番茄火锅 喝上一口暖暖的番茄汤，这滋味别提多美了
2022-11-10 11:33 作者:bili_170178778 | 我要投稿
番茄🍅火锅
食材明细:
番茄锅底:番茄4个，番茄酱3勺，盐一勺，白白糖半勺，老姜一小段，大蒜4瓣，葱白一段油少许。秘制蘸料:香菜，小葱，白芝麻，小米辣，海鲜酱油或生抽，蒸鱼豉油。
做法步骤:
1.番茄🍅洗凈，划十字刀开水焯烫一下
撕去表皮切🔪成尽量碎的小丁，老姜切姜片。
2.热锅热油炒香葱姜蒜，转中小火🔥加番茄丁炒至软烂。
3.在锅中加入足量水🥣煮开，煮制锅底的时候处理食材。
4.水开之后将葱姜蒜从汤中捞出，加入一勺🥄盐 半勺糖，三勺番茄酱🥫，转小火熬浓稠，大概熬20到30分钟⏰。
5.炒好的汤底可以先盛出一碗🥣，味道淡了时添汤，可以将火锅食材加进去开涮啦!🍵
