冬天一定要来这锅酸辣宽粉，非常适合一个人，吃起来暖乎乎的！

酸辣宽粉

食材：

番茄、土豆粉、丸子、午餐肉、蒜、葱、青红辣椒、辣椒粉、白芝麻、油、陈醋、生抽、蚝油、白糖、盐、油、水

番茄去皮切丁。用蒜末、葱末、青红辣椒丁、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、淋热油、陈醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、盐小半勺调成酱汁。

起锅烧油，番茄炒出汁。加半锅清水冲开，加宽粉、丸子煮8分钟，盖盖煮7分钟。倒入料汁、煮1分钟，撒葱花。