每日酒评——诗贝拜伦精选15年

SPEY（诗贝）威士忌距今已有251年的历史，诗贝酒厂是诗贝河上游的第一家酒厂，坐拥最纯净甘甜的水源，也是苏格兰少数坚持传统的蒸馏厂。 坚信量少才能质精，严格遵循家族百年相传的威士忌制作手法，并以人工精准把关，完成每一道酿酒工序，坚持72小时长时间发酵，纵使年产量只有60万公升，酿造成本也比其他任何酒厂高，但因这股不妥协的信念，才可产出如此完美的口感。 另外，SPEY是唯一能同时与「英国女皇伊丽莎白二世城堡宫殿」及「英国查尔斯王子传统艺术学院」合作的苏格兰单一麦芽品牌。凭借百年坚守，SPEY不断攻占各大顶尖酒类赛事的榜单，更是在2022年的WWA中荣获诗贝塞产区最佳单桶威士忌冠军。

诗贝拜伦精选15年单一麦芽威士忌🥃 酒款品牌：诗贝（Spey） 酒精度数：46%vol 产品规格：700ml 「外观」🌈🌈🌈 晶莹的琥珀色，挂壁。 「闻香」👃🏻👃🏻👃🏻 有酒精感，但不重。甜美的花果香，蜂蜜奶油香气，青草麦芽香气和葡萄干的甜味。还有淡淡的木质调。 「口感」👄👄👄 入口柔顺，酒体中等，有油脂感，几乎没有酒精感刺激。坚果杏仁。成熟水果香甜，有些许丹宁感。收口有着干涩，苦底有些明显。 「余韵」🍉🍉🍉 中等长度。黑巧克力的苦味延续，为这款酒的结尾增添了些许趣味。

总的来说，苦韵为这款甜美的诗贝增添了不少色彩，让我的感受更有层次和更丰富！ 关注宗贰堂，带你畅游威士忌世界！喜欢的朋友欢迎点赞评论转发！谢谢！