耗时一周，一口值50！拌上米饭、海苔碎，鲜香又美味~丨韩式酱蟹

《韩式酱蟹》

【食材】大闸蟹梭子蟹、虾、麦芽糖、二锅头、清酒、味精、白糖、干辣椒、蒙古酱油（甜香味足 咸味少）、苹果、梨、洋葱、大蒜、生姜、大葱、胡萝卜

1.锅里加入150克酱油、白糖50克、纯净水150克、二锅头15克、真露15克、味精3克、干川椒、麦芽糖5克、半个洋葱70克、胡萝卜、姜3-4克、蒜、苹果、葱

2.煮30分钟

3.过滤，留酱，料不要了，等酱凉透

4.倒在蟹上，腌制3天，倒出来，熬开，放凉，放冰箱3天

5.处理蟹

6.拌饭，加点香油

7.加入海苔碎

8.撒点葱

完成～