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普洱熟茶怎么泡更好喝?普洱熟茶冬天喝很适合!

2023-06-23 14:07 作者:老喵说茶啦  | 我要投稿

  普洱熟茶怎么泡更好喝?大家好,我是老喵;刚到10月底一场小雨过后,发现天气就开始慢慢转凉了,从中医学的角度讲,冬季气候较为寒冷,适合喝普洱熟茶,不仅御寒保暖,而且可以提高抗病能力,这是因为,熟茶色泽红褐、口感香醇,性温润,暖肠胃,能够聚集体内阳刚之气,因此冬季适量饮用普洱熟茶,是非常有益健康的。所以,借着秋末转冬寒意袭来之际,暖暖的泡上一杯普洱熟茶暖暖胃,想来对身体也是极好的;那么,怎么泡出一杯陈香浓郁,又温润醇和且好喝的熟普呢?关于普洱熟茶的冲泡,我总共总结了9点,最后一点最为重要,你一定要耐心的看完。

  1、醒茶

  醒茶耗时较长,很多茶友最容易忽略;但是我要告诉大家的是,醒茶是一个很重要的步骤,醒茶可以唤醒茶质,凝聚茶香,醒茶可以将茶的品质提升到一个更高的水准。茶友可以提前一周左右进行撬饼,将撬下来的茶,放入紫砂罐中即可完成醒茶。

  2、选水

  对于泡茶用水的选择,软水为佳,硬水为次,优劣排序,依次为山泉水、部分矿泉水、纯净水、净化水、自来水。一般我们比较推荐桶装矿泉水,这个较为经济实惠且实际。

  3、烧水

  烧水是为了更好的把控水温,泡茶对水温是有要求的,具体什么茶用什么样的水温,这个需要不断测试,笼统的说的话,老茶水温高一些,尽量接近100度,新茶水温低一些,90度偏上即可。

  4、备具

  毋庸置疑,茶器茶具的准备,这是不可省略的,无论泡什么茶,都需要选择合适的茶具,泡普洱熟茶,我们建议选用盖碗或者紫砂壶。

  普洱熟茶怎么泡更好喝?普洱熟茶冬天喝很适合!

  5、洗茶

  普洱熟茶,特别是老熟茶,当年的发酵环境局限,很多老熟茶可能会有一股土味、灰尘味,那么,洗茶是不可省略的,有些老茶最好洗一道或者两道,这个样泡出来的熟茶会更温润醇和。

  6、冲泡

  熟茶的冲泡,不像生茶那么讲究,不论你怎么泡,它都差不到哪里去,非要讲究的话,那么,茶水比控制在一克茶30毫升水的范围是比较合理的,注水杯壁下流,过程依旧分前中后三段,前段3-5秒出汤,中段快进快出,后段慢慢出厚着焖泡一会再出。过程中可根绝前一泡的情况灵活调整。

  7、出汤

  出汤要注意的是茶桌礼仪,分茶要均匀、茶斟七分满、奉茶要双手、适时换茶,及时续杯等。

  8、品饮

  品饮过程中,我们可以通过看茶汤、闻气味、尝味道、看叶底等几个方面,来判断出一款普洱茶的年份、品质等信息,这给喝茶带来了有很多趣味。

  9、洁具

  喝完茶,把茶器茶具等收拾干净,这是一个喝茶人的基本素养,只有发自内心的爱茶、爱茶具,才会得到更多的惊喜,不断去琢磨怎么泡普洱茶,才有机会把茶泡得更好。

  好了,关于普洱熟茶怎么泡更好喝的话题,我们就说到这里,假如茶友们有好的关于冲泡的技巧,可以在评论区进行探讨,或者关注老喵,老喵回复每一个用心交流的茶友。咱们评论区见。

内容来源于:七象茶业

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