新疆切糕：一刀下去，我都害怕...

×手工新疆阿胶糕×

——￥1300，每片20

做阿胶液

↓打粉后阿胶250g，黄酒500g，静置1天

↓阿胶液+黄冰糖

↓全程中小火，不停搅拌，一小时

↓加果仁，半斤阿胶加两三斤的量，边加边giaogiao匀

↓嚼成这样，放入模具

↓放入模具后，压平，提高颜值

↓美颜一波，冷藏定型

不要洗锅

↓大火煮开几分钟

↓出锅前加一点枸杞

—香香滴—