茶树菇烘干机

广州守恒茶树菇烘干机

茶树菇是十种珍稀菇之一，含有多种人体必需氨基酸、丰富的B族维生素以及矿物质元素，茶树菇不宜保存，如需长久保存需要对其进行烘干，蒸腾出其中的水分，使其水分含量降低到15%以下。茶树菇烘干机的工作原理是通过空气能设备来吸收空气中的热量，然后把热量传送到茶树菇烘干机里面，茶树菇里水分遇热蒸发形成水蒸气，然后通过空气能设备排出室外的过程

首先把准备好的茶树菇鲜菇进行清洁，整理，戴手套用小刀去除掉菇体末端的异物，按照根茎长短统一进行分类，这样是为后续的烘干及包装做准备工作。

把整理后的茶树菇铺放到物料车上，注意摆放时要注意保留菇体之间的缝隙，这样能在烘干时让热风更有流动性，避免主机压缩机高温保护跳机。

将装好茶树菇的物料车推入烘干房内，注意物料车之间的间隙，关闭烘干房门，启动热泵烘干机，设置运行参数，通常茶树菇从鲜菇烘干到干品，需要排掉80%以上的水分，所以要密切注意烘干房内的相对湿度，在烘干的过程中要不定时打开门观察里面茶树菇的干湿情况。烘干前端温度不要设定太高，设定温度为45度，烘干+排湿模式，运行8个小时。