饼｜高效率独立带娃 做好备餐 省出时间去健身！
- Shrimp alfredo
- 虾仁一定要拍干水分，锅中加黄油+牛油果油烧开，加入虾仁煎熟，不要挤太近了！！
- alfredo酱👉2cup淡奶油+1/2cup黄油+2瓣蒜泥+1/2tsp盐+1/2tsp黑胡椒+1cup parmesan cheese碎
- 意面我选了pappardelle，还是挺容易驼的，冷藏之后容易粘在一块，后来想想每次直接下乌冬面应该很不错👌
- Guac（小rui一次能干2小碗👋
- 3颗牛油果 + ½ 黄洋葱碎 + 2个roma番茄丁 + 3tbsp 香菜碎 + 2瓣大蒜泥 + 1个lime汁 + ½ tsp盐
- Bbq pork rib（搭配沙拉，burrito，白米饭都太好吃了！！！
- 调味料👉2 tbsp盐➕1 tbsp brown sugar➕1 tbsp蒜粉➕1 tbsp甜椒粉
- 移除肋排筋膜，把调料粉抹匀，摆在锡纸上，淋上苹果醋，用锡纸将整个包住
- 300f 3小时
- 涂上烧烤酱再烤箱broi模式l（5分钟后请多盯着，很容易糊
- 自制烧烤酱👉1cup蕃茄酱+1/4cup brown sugar+2tsp盐+2tbsp白醋+2tbsp苹果醋+1/2cup水+1tbsp蒜粉+1tbsp甜椒粉
- Pan seared + baked鸡腿肉
- 鸡腿去骨，撒盐，直接放入冰箱（深层次增加风味
- 烤箱400f预热
- 锅中加一点油就行了，刚开始热的时候就可以把鸡肉放下去，皮朝下，皮变焦后直接放入烤箱，400f大概烤二十几分钟（我因为还在烤猪肋排，所以用了300f，烤了快四十几分钟，保证肉里面温度175f就行了
- 腌粉洋葱+小萝卜
- 1cup白醋+1cup苹果醋+2cup水+40g盐（此处可选择加入70g糖，可平衡一下醋的酸，我两种都可接受，放三明治里都很好吃）
- 烧开盐溶解了立刻加入jar里面，放凉之后冷藏
- Egg salad
- 8颗鸡蛋，蛋白蛋黄分离
- 蛋白切碎碎
- 蛋黄加入1/2cup美乃滋+1.5tsp黄芥末+芹菜丁，碾碎
- 蛋白蛋黄们混合
- 紫薯面包（想入手同款面包机的朋友可以去🍑爱丽思电器旗舰店报饼饼暗号参团，一起实现面包自由
- 头天晚上先制作波兰种👉50g常温水+1tsp酵母化开，加入50g高筋面粉搅和，室温发酵2小时体积两倍大，送入冷藏一夜
- 隔天早上，面包桶（建议放入冷冻降温后拿出来）加入：波兰种，150g紫薯泥，1颗冰鸡蛋，70g牛奶，20g糖，20g蜂蜜，2g盐，230g高筋面粉，2.5tsp酵母
- 17号揉面模式10分钟后，加入20g块状黄油
- 开启1号，350g，烤色淡模式
- （不要等完全放凉的时候真的超级好吃，软软香香，小rui一口气干一片😂
- 华夫饼（我们家是breville四格华夫饼机，一次能做大约6片，吃不完的冷冻，自然解冻即可
- 3个鸡蛋，1.75cup牛奶，4.5oz黄油，1tsp香草精，2.25cup中粉，1tbsp泡打粉，1.5tsp盐，1/4cup糖（我替换成了1/4cup紫薯泥+蜂蜜）
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