优化产品提升品质，白水杜康发展稳定向上
今年白酒行业的大事件，自然是清香酒“新国标”的实行。2023年2月1日，《白酒质量要求第2部分：清香型白酒》实施，对清香型白酒的概念定义、感官要求和理化要求进行了更改，删除了产品分类和卫生要求，并取消了按照酒精度划分产品分类，不再区分高度酒与低度酒，兼具了专业性与通俗性，为大清新复兴提供了绝佳窗口。可以看出，清香酒“新国标”对白酒酒企产品开发提供了更为严格准确的质量标准，白水杜康作为清香酒典型代表，近年来持续优化品质，坚定高品质发展路线，深受消费者认可。
白水杜康酒厂正门实拍图
近年来，商标侵权，制作、售卖假酒等案件频发，让很多消费者对白酒质量疑虑重重。为规范市场秩序，维护品牌形象、提高产品质量，白水杜康进行了全国市场大整顿，对屡次、多次售卖假冒伪劣产品、低价倾销的全国江苏等地16家客户合作商终止合作，并采取进一步的民事赔偿诉讼。此外，白水杜康还积极响应《白酒质量安全追溯体系规范》，2023年其产品将加强流通管理，按照条码授权，一线上平台一授权。
在品质优化方面，白水杜康始终坚持酿酒初心，严格选材，严格把控每一道工序。白水杜康采用天赋甘美的富锶矿泉水，精选当地优质大麦、豌豆、小麦和高粱为酿酒原料，坚守杜康纯粮固态发酵传统工艺，同时以技术创新提升品质。白水杜康技术研发团队和北京生物技术科研所等科研机构达成密切合作，开创了世界白酒行业高科技酿造技术，让酿造工艺获得了质的飞跃，还发明了“杜香型酒”，降低了用粮成本，提高了出酒率。
白水杜康的产品体系也非常丰富，包括“白水杜康”、“十三朝”两大品牌，“清香型、清雅型、杜香型”三大香型，“老坛原浆系列、十三朝古窖系列”等10大产品体系，以及新品龙山文化酒、BSDK、马拉车等系列产品。龙山文化酒、BSDK、马拉车等均属于口粮酒，其中，BSDK是白水杜康为资深酒友打造的精品杜香酒，原料是高粱、玉米、大米、大麦、豌豆、小麦六种优质谷物，以及富锶矿泉水，采用纯粮固态发酵酿造而成，酒体香气丰满细腻，层次丰富，口感极佳。
新国标实施对白酒市场的影响很大，但也为白水杜康这样不断优化品质、创新产品的企业带来机遇，相信其未来一定会发展得更大更强。
