为什么说胆固醇高是肝胰有问题？这漫画讲的真透彻！

没错，今天要说的就是

大家期待已久的胆固醇！

 Part1. 胆固醇

很多人一提到胆固醇

就会想到它引起的疾病

但是却忘了

它其实在我们体内起着重要的作用：

而体内的胆固醇主要有两个”供货商”

分别是：

肝脏是通过合成得到的胆固醇

叫做内源胆固醇

肠黏膜则是直接吸收食物中的胆固醇

叫做外源胆固醇

在人体中

4/5都是肝脏合成的内源胆固醇

只有1/5是从食物中吸收而来外源胆固醇

Part2. 胆固醇高

上面说到胆固醇高

主要是内源胆固醇高

内源胆固醇高低

其实也和胰岛素和胰高血糖有关

胰岛素和胰高血糖素平时的工作

应该是调节体内血糖平衡

一旦血糖升高，胰岛素为了降低血糖可谓是煞费苦心

有些血糖被胰岛素塞进脂肪、肌肉

塞满了就导致甘油三脂高

然后就换到肝脏继续塞，

为了让这些糖被用掉

就促使肝脏合成大量胆固醇

首先胰岛素通过影响合成过程中的限速酶

来提高胆固醇生产效率

这个HMGCoA还原酶可不经夸

HMGCoA还原酶的活性越大

肝脏生产的胆固醇速度越快

因为胆固醇的生产原料乙酰CoA的来源就是糖类

胆固醇的产量当然是噌噌噌往上涨

血糖也就消耗下去了

胰高血糖素在血糖低的时候才会出手

当然还是套路HMGCoA还原酶

HMGCoA还原酶失活

胆固醇速率降低，产量就减少了

不过今天的重点是胆固醇升高

我们再来理一理哈：

其实胆固醇高的罪魁祸首是糖类

这里说的糖类可不单指蛋糕、糖果、点心

也包括各种碳水化合物

Part3. 胆固醇高的危害

不管内源胆固醇还是外源胆固醇

都要通过血液运输到各个组织细胞那发挥作用

内源胆固醇家大业大，有“专船”运送

为了区分LDL“有客”和“无客”

有胆固醇的船改名叫LDL-c

外源胆固醇人少势微

只能可怜兮兮的蹭着别人的船

内源胆固醇一增高LDL-c也变多了

在血管受伤的时候，LDL-c会附在血管壁上

内源胆固醇一开始并不慌

因为正常情况下很快救援船HDL就会来

可是在胰岛素增多的情况下

会使得HDL救援船变少

LDL-c沉积过多堵塞血管

是血管动脉粥样硬化的直接原因

沉积越来越多

还可能会从血管壁脱落形成血栓

• 重要知识整理

1.  胆固醇不是毒素，是营养素。

2. 食物中的胆固醇不会导致血液血管中胆固醇升高。

3. 血液血管中胆固醇升高的主要原因是内源性胆固醇升高。

4. 胆固醇是人体自我修复的重要物质，在人体受到外界攻击，比如病毒病菌，有毒物质等伤害的时候，身体就会制造大量的胆固醇去修复。

胆固醇是疾病产生的果，不是疾病产生的因。

5. 导致血液血管中胆固醇升高的主要物质是糖/碳水化合物。

6. 胆固醇作为第一梯队用来修复伤口，破损，之后需要用蛋白质（高密度脂蛋白）来替代。由于高糖高碳饮食者严重缺乏蛋白质，当体内蛋白质供给不足的时候，派去修复伤口的胆固醇就不能被及时取代，就会长期停留在破损处，导致粥状动脉，血管变窄，从而引发高血压，血栓，中风等疾病。

整理：张苏春

时间：2022年4月9日