【巍然】大盘鸡和筒骨汤
晚上九点半,井然和沈巍在客厅的沙发上看纪录片。准确的说是井然在看纪录片,沈巍枕在他的腿上,有一搭没一搭的听着声音,回学生们给他发的信息。
纪录片的开头十分正常,但渐渐地就从介绍各地的建筑流派,建筑背景,历史风土人情转移到了,吃的上。摄像镜头忠实的记录着,玛格丽特pizza,小牛肉,和调味饭团儿。裹着面包屑的饭团儿,放进滚烫的油锅里咕噜咕噜的滚。渐渐形成薄脆的外壳,被人拿在手里,咔嚓一口咬下去,井然似乎可以听到自己唾液分泌的声音。
“巍巍。”
“嗯?”沈巍抬头看他。
“我饿了。”
井然的声音略带苦恼,沈巍却差点没乐出声来,“吃肉吗?今天刚买的。”
“啊?”
“大盘鸡好不好?偏辣的,炖久一点土豆会面糊糊的,鸡肉裹上浓稠的汤汁,加一块土豆,会很好吃。我们还可以再加一份烩面,拿大盘鸡去拌……”
“停,你在诱惑我。”
“接受诱惑吗?”沈巍眨巴眨巴眼睛。
“接受,我馋了。”
沈巍一轱辘爬起来,照着井然的眉心亲了一口,“等着,很快就好。”
井然去帮忙,给沈巍套上一条黑色的围裙,上面有两行白字“吃饭吗?我亲自下毒。”围裙是井然挑的,足可见他第一次吃沈巍做的东西前的忐忑心情,好在沈巍厨艺不错。
沈巍剁好鸡块,噔噔噔的在切葱花香菜。井然看着半案板的鸡肉咂舌,“刀工不错,但是这是不是有点儿太多了?”
“不多,你要相信咱们两个成年男人的饭量。哦,对,我还炖了筒骨汤。”
他转身打开高压锅,大块大块的猪脊骨和胡萝卜玉米一起浸在茶色的汤汁中,挤挤挨挨的待在锅里。厨房里渐渐弥散着一股鲜香的味道。
“巍巍,你要喂猪吗?这又是什么时候弄的?”
“吃完晚饭压的。我在等你说饿。”
“我要是不饿呢?”
“那给你睡前喝。”
“沈先生,我能干点什么吗?”
“你?”,沈巍装模作样的思考,“去洗澡吧,吃完饭就可以直接睡觉了。”
“真的不要帮忙?”
沈巍一手拿土豆,一手把井然推出厨房。削皮,切块,炒糖色,下料,翻炒,加水,一系列操作,行云流水。等井然洗完澡出来,沈巍已经把刚刚抻好的面条下到锅里了。
井然只套了个大号的T恤,过来抱他,一双腿露在外面,长且直。在大盘鸡的浓厚香气中,沈巍闻到了浅浅的樱花味。
沈巍曾经看到过这样一句话,在生物学当中,如果一个人没有喷香水,你还能闻到他的香味,那么就说明,是你的基因选择了他。作为生物学教授,沈巍当然知道这没有什么科学依据,但此时此刻,在身边传来的淡淡樱花香气笼罩中,他愿意相信这句话。
“吃饭吧。”沈巍捞出面条,码好大盘鸡,再给两人都盛好汤。
井然去拿喝的,给自己的冰啤酒和给沈巍的,一排旺仔牛奶。沈巍有些不满,趁他坐下,悄悄把手伸进井然的T恤,掐了一把屁股。然后得到爱人的一记的白眼。
咳,手感不错。
在记录片略显枯躁的背景音中,两人头碰头的吃一盘面条。啤酒瓶和旺仔牛奶相碰,一个普通的,美好的今天落下帷幕。
井然:啊,鸡肉好好吃,汤也好喝,他怕不是个天才。
沈巍:咳,然然抓着啤酒瓶的手指真好看,真想……
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云胡要做巍然美食写手(bushi),只是今天磨刀的时候被馋到了。