今天是气炸窑鸡腿,快来学习吧!
所需原料:琵琶腿、窑鸡粉
所需辅料:老抽、料酒、红葱头、沙姜
第一步:用开水烫一下鸡腿的鸡皮。
第二步:腌制鸡腿,如下图所示。
第三步:抓均匀后,倒入红葱头和沙姜碎,然后再抓几下腌制1~2个钟头。
第四步:把鸡腿放入空气炸锅里,刷层油然后190度烤20分钟。
第五步:20分钟后拿出来,给所有鸡腿翻个面。然后继续190度20分钟。
最后拿出来就大功告成了!