德国菌菇自然疗法：吃√营养｜癌症患者要不要吃营养补充品？这几种需慎重！
对抗癌症最有力的武器，就是我们每天所吃的食物。
——柯林·坎贝尔博士
《读者文摘》曾报道美国一位年轻女性罹患肺癌第三期，试过各种最新的标靶疗法，效果都不好。
医生百思不得其解，后来研究判断问题出在饮食上，强烈要求她改善饮食，多吃蔬果、谷类等全天然食物，疗效果然突飞猛进。
为何饮食对癌症患者的力量如此之大？
患上癌症，癌细胞会夺取人体的营养，再加上癌症治疗——无论是开刀、化疗或放射线疗法，对人体都会造成相当大的伤害。
所以对癌友来说，利用饮食营养来修补、改善体质，增强免疫系统对抗癌症的能力，就成为第一要务，否则看不到的癌细胞难免“野火烧不尽，春风吹又生”。
也就是说，外在的医疗，同时结合“优质营养”，能激发患者体内的自愈力。
这也是提高战胜癌症的机会。
或许很多癌症家庭想问：我应该在什么时候为患者补充优质营养？又或者，哪些食物属于“优质营养”呢？
首先，改善饮食最好从癌症治疗中就开始。
用饮食防癌最基本的两个原则是：不吃任何可能致癌的食物；增加身体的抗癌能力。
当季、天然的全食物完全符合以上条件，蔬果、谷类、豆类、海藻类和坚果、种子，尤其菌菇类，是调整体质、提升免疫力及预防癌症复发最好的食物。
欧洲、中日等国家有大量的研究，显示菌菇中的多糖类、麦角甾醇和萜类物质，可以改善癌症患者的病程，癌友可以多吃虫草、灰树花、猴头菇等菌菇，辅助抑制癌细胞增生。
食物对抗癌症的8种优势：01
●活化免疫细胞
如植物的多糖体可增加自然杀手细胞及T细胞，以攻击、防御外来异物，并对抗、吞噬癌细胞，缺少时较易罹患癌症。含多量多糖体的食物有菇类，包括香菇、金针菇、巴西蘑菇，以及黑木耳、白木耳、山药、南瓜、薏仁。
02
●诱导癌细胞良性分化，抑制肿瘤生长
如黄豆和含有胡萝卜素及番茄红素的蔬果，其中以深绿色、橘黄色蔬果含量最丰富，如胡萝卜、红薯、番茄、红椒、芥蓝、木瓜、哈密瓜、西瓜、红色葡萄柚等。
03
●抑制癌血管增生
使癌细胞的血流供应停止，抑制其生长和转移。菌菇类，如灰树花、香菇、云芝、舞茸等，大蒜、洋葱、绿茶、葡萄、黄豆也可以多吃，以及含有番茄红素的食物。
04
●促进癌细胞凋亡
如大蒜、芦笋、黄豆、葡萄皮，以及含维生素A及番茄红素的蔬菜水果。
05
●抗氧化（抗自由基）作用
避免人体细胞受到自由基伤害。如含有丰富维生素A、维生素C、维生素E的蔬菜、水果和坚果类；含鞣酸的各种莓类，如草莓、黑莓、蔓越莓、蓝莓；含多酚的葡萄。
06
●抑制癌细胞信息传递，对抗癌细胞增生
菌菇类，富含叶酸的蔬果、深绿色的蔬菜如地瓜叶、空心菜、菠菜、西兰花，以及所有十字花科蔬菜（如圆白菜、菜花、白菜），和苹果、柑橘类、香蕉、糙米、小麦胚芽、南瓜、马铃薯、豆类、坚果。
07
●含植物性类激素，可抑制与荷尔蒙相关的癌症成长
如黄豆、绿豆、四季豆、亚麻籽、芝麻。
08
●丰富的膳食纤维可降低肠道致癌作用
如牛蒡、竹笋、猴头菇。
那么，癌症病人要不要吃营养补充品？
应该会有很多患者面临吃不下，食欲不振，导致的营养不良问题。所以，“要不要给患者吃营养补充品”、“应该吃哪些营养补充品”也是患者家属头疼的问题之一。
其一，一定要遵照医嘱，包括维生素之类的，不要乱吃。因为许多研究证实，食用大量被单独分离出来的营养素对人体有害。摄取人造的维生素和矿物质，即使只是稍微超过所需量，也足以引起不良反应。
其二，吃什么与怎么吃，决定了癌后的生命品质。
所以，一定要调整饮食，虽然饮食无法在短短几天内就见效，但可长期调整、改善体质，避免恶化，并且随时能采取行动，花费很少。
医学不断进步，现在的癌症已非不治之症，我们见证战胜癌症的朋友不在少数。只要遵循医生建议，接受正确的治疗，并做好饮食管理，选择有效的营养补充，多数癌症都可获得良好的控制。
所以，要改变自己的生活、饮食习惯和思维方式，绝不要放弃机会。心态对了，心安定了，充满正面思维，免疫力就会大大提升，使医疗或食疗发挥最佳效果。
正确使用营养剂的支持
在癌症患者的治疗期及康复期，建议进行肠内、肠外营养治疗，以满足患者的营养需要。
比如将人体所需的七大营养素（糖类、脂肪、氨基酸、维生素、电解质、微量元素和水），按病人所需比例配比成全营养混合液，经静脉途径为病人补充营养为肠外营养治疗；肠内营养指病人的自主口服，或置入鼻胃管或鼻肠管等输入营养物质。
不论采用肠内还是肠外，亦或是联合营养，适当和适度的营养支持均可显著促进病人术后恢复、减轻痛苦、减少医疗费用，促进病人早日康复。
▌内容来源：全食物调养秘笈 ；插图来源 | 网络
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