以下总结了番茄与牛肉一起炖，让牛肉充分吸收番茄的味道，请大家阅览🫰

西红柿牛腩

1️⃣食材的处理

2️⃣配料制作

3️⃣最后的步骤

一、食材的处理👍

1️⃣牛腩切大块

2️⃣牛腩冷水下锅去血水

3️⃣撇去浮沫

4️⃣捞出备用

二、配料制作👍

1️⃣蒜片x姜片×干辣椒下锅爆香

2️⃣倒入焯好的牛腩

3️⃣撒上料酒

4️⃣放入老抽

三、最后步骤👍

1️⃣放入冰糖大火烧开

2️⃣土豆切块

3️⃣番茄切十字刀

4️⃣倒入番茄

5️⃣倒入番茄汁

6️⃣撒上葱花