油脂精炼设备厂家分享毛油和精炼油的区别

       毛油和精炼油之间有什么区别呢?没有通过油脂精炼设备精炼过的油对身体有哪些危害呢?油脂精炼设备厂家和您聊聊。

       杂质含量有所区别。毛油中含杂质多，品质和稳定性较差。精炼油经过再加工处理，去除了杂质，但不影响食油的风味，所以精炼油品质好，稳定性也好。

       二者来源不同毛油是指从油料植物果子(如花生米，油菜籽等)中压榨，浸出的初油产品；而精炼油是将原油再经过水化，脱胶，脱酸、脱水、脱色、脱臭等精制工艺去除杂质后的精炼油。

       两者在品质和食用效果上差别很大。从压榨机或浸油设备中提取的油颜色浑浊，放置一段时间后会有少量沉淀。精炼油色泽清亮，在保质期内不会产生沉淀。另外，原油蒸煮会产生大量泡沫，油色变黑，烟点在150℃左右，油烟较多；经油脂精炼设备精炼油烹饪时不会产生泡沫，油色稳定，烟点在205℃以上，油烟少。

       有了简单的了解之后，食用的话我们就是应该选择对身体有益无害的精炼油。河南亚临界公司油脂加工设备