都怪你，我减肥失败了！

福禄寿喜 四喜丸子 红烧狮子头

【美食展示】

【制作步骤】

1.活馅

每一次全部吸收后再加下一次

分3次加入肉馅里

加入50克鸡蛋，玉米淀粉40克，搅拌均匀，摔打

2.炸丸子 外部定型

炸3-4分钟左右

3.炖

调味

盐3克、鸡精和味精各 2克、糖色15克、十三香1克、白胡椒粉2克、黄冰糖6克

水开下入丸子

转成小火慢炖40分钟

4.摆盘

【开饭】

【葱姜水】

【备注】

配方量化到克，一次成功不翻车！

注意：其中100g豆腐可以换成等量马蹄碎或者藕碎，也可以豆腐与马蹄碎各一半，根据个人地方口味调整！