城镇居民食品烟酒支出数据发布，广州不愧是……

以下是一些广州人爱吃的代表性美食：

广州早茶：广州早茶是广东地区的传统饮食文化，包括著名的点心和茶饮。早茶的代表性食品有烧鹅、烧腊、肠粉、虾饺、蒸糕等，配以花茶或鲜榨果汁。

广式烧腊：广州以其独特的烧腊风味而闻名，包括烧鸭、烧鹅、叉烧等。这些肉类经过特殊的烹饪和调味，肉质鲜嫩多汁，外皮香脆。

海鲜：广州位于珠江口附近，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在广州的餐桌上占据重要地位。广州人喜欢品尝新鲜的虾、蟹、鱼、贝类等海鲜食品。

潮汕菜：广州与潮汕地区相邻，因此广州也有潮汕菜的影响。潮汕菜以海鲜为主要食材，口味清淡、鲜美，著名的潮汕菜有潮汕牛肉火锅、潮汕牛肉丸等。

小吃：广州有许多著名的小吃，如肠粉、云吞面、煲仔饭、糯米鸡、炳胜桥牛杂等。这些小吃通常简单美味，受到广州人的喜爱。

粤菜：广州被认为是粤菜的发源地之一，粤菜以其独特的烹饪技巧和风味而著名。粤菜注重原汁原味，讲究食材的新鲜和烹饪的精细，包括烧腊、炖品、炒菜等。