佰草通源：早上是养肝“黄金期”，建议常吃这3种早餐，养肝护肝，身体健康。

导读：早上是养肝“黄金期”，建议常吃这3种早餐，养肝护肝，身体健康！早餐是一天中最重要的一餐，早餐吃得好，一天的精气神也会比较足，如果没有吃好可能就会比较疲惫。而肝脏的功能就是帮助身体排毒解毒，它可以帮助我们排出身体内的一些毒素，从而维持我们身体的健康状态。

李兰娟院士曾经有说过“养肝就是养命”，所以为了身体更加的健康，我们就更要好好地养护我们的肝脏。早上是养肝的“黄金期”，建议大家吃这3种早餐，有利于养护肝脏的健康。

第一种：燕麦粥

准备食材：

燕麦、牛奶、苹果、白糖

具体做法：

1.首先准备一个水果削皮，并把它切成块，放到碗里备用。

2.准备一个锅倒入两盒的牛奶，并加入一包燕麦片，可以再加一些白糖，让甜度更高一点。要足量地多少，大家可以根据自己家里的人数来决定。如果想喝得稀一点，也可以加入比较多的牛奶或者适量地加入一些水。

3.把切块的苹果放进去继续煮两分钟，等水开了之后就可以出锅了。

第二种：韭菜饼

准备食材：韭菜、鸡蛋、面粉、盐

具体做法：

1.首先准备一把新鲜的韭菜，用清水清洗两遍，将韭菜清洗干净之后，再用菜刀将它们剁成碎。尽量把韭菜切得碎一点，这样子煮起来更方便、更入味、更香。切好之后，把它们放到碗中备用。

2.再拿出一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的米粉，用筷子将它们搅拌均匀，呈面糊状。

3.接下来我们把刚刚切好的韭菜碎加入到面糊中，倒入适量的清水和适量的食盐，将它们搅拌均匀。不要搅拌得过于浓稠，最好稀一点，这样吃起来的口感会更好。

4.然后准备一个平底锅，起锅烧油，慢慢的倒入刚刚搅拌好的韭菜面糊，开小火慢慢的煎，煎到凝固之后再翻另外一面去煎，大约两三分钟就可以了。

第三种：鸡肝粥

准备食材：

鸡肝、大米、胡萝卜、菠菜、料酒、胡椒粉

具体做法：

1.首先买一个新鲜的鸡肝，用清水将鸡肝清洗干净之后，要把鸡肝焯水一下。起锅烧水，在锅里头加入适量的水并放入刚刚清洗好的鸡肝，煮熟之后，就可以把鸡肝捞出来备用。

2.鸡肝放凉之后，我们用菜刀把鸡肝切成末，这一步也可以用绞肉机来替代，有绞肉机的话也会更快速和方便。然后我们再切一些胡萝卜丝备用。舀出一碗的大米，淘洗干净之后，放入电饭锅并加入适量的水煮，煮到大米已经熟了，并开始变得浓稠。

3.粥变得浓稠以后，我们再加入刚刚切好的鸡肝沫、胡萝卜丝，还有事先清洗好的菠菜叶子，把它们搅拌均匀。最后，加入适量的盐、胡椒粉来调味道，继续煮五分钟左右就可以了。

这就是今天给大家分享的三道非常适合养肝的早餐及具体做法。早餐是养肝的“黄金期”，希望大家都能抓住这个黄金期，更好地保护我们肝脏的健康。