青椒炒肉丝做法，简单好吃下饭！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

肉、蛋清、淀粉、葱姜水、小炒酱、青椒

二、制作过程

1️⃣肉切丝，加葱姜水，一个蛋清一勺淀粉，小炒酱腌制10分钟加入食用油锁住水分

2️⃣油热放肉丝迅速滑散

3️⃣另起油放入葱姜蒜爆香，加入青椒和肉丝汤汁

4️⃣翻炒至断生，倒入肉丝和剩下半包酱大火翻炒均匀

三、成品展示