简单家常“小鲜汤”5岁萌娃,掌握了“喝汤的要领”厉害!

小鲜汤
主料:干海带、大虾、鸳鸯贝、内脂豆腐
调料:葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、香油

泡好的干海带,切块。
00:12
大虾剪去虾枪和虾爪,中间切开,开背,取出虾线。
00:36
一块内脂豆腐切小方块。
00:59
起锅烧油润锅,多余的油倒出,下入虾,压虾头煎出虾油,放葱姜,海带,翻炒加热水,加内脂豆腐,盐,鸡精,白胡椒粉,开锅5-6分钟放入鸳鸯贝(去掉塞),也能放花蚬子
01:13
⑤鸳鸯贝下锅一分钟,往碗里放葱花,一点香油,倒入煮好的汤