【明日方舟】罗德厨房①——高脚羽兽烤串 @盐鱼料理长

高脚羽兽烤串：中东烤肉。

材料如图：个人理解，鸟羽兽肉为鸡肉，牧兽肉为牛肉，看个人口味。

1、青椒和红椒取缔后切成小块颗粒，洋葱半个切成相同大小的小块颗粒备用。

2、鸡肉或者牛肉或者鸡牛肉混合物用破壁机打成肉糜，放入容器之中，然后依次将第一步的材料丢入容器之中。

3、搅拌之前，加入胡椒粉少许、辣椒粉一小勺、大蒜粉（蒜末）一小勺、孜然一小勺。

4、用搅拌饺子馅的手法向一个方向打馅，打馅过程中可以加入一个鸡蛋或者一点食用油。如果出水量比较大的话，还可以补一点面粉。

5、搅拌到有点粘性且抱团即可。然后闲置一小时，让肉馅中的调料充分挥发。

6、时间到后，将肉馅捏成图中相似的肉条。

7、烤盘垫上锡纸，烤箱预热220-230°10分钟，然后放入烤箱，正面15分钟，反面10分钟。

最后装盘即可。