「重庆豌杂面」粘香耙糯的豌杂配上自制肉臊子,这味道也太棒了吧~

以下总结了粘香耙糯的豌杂配上自制肉臊子的制作方法,请大家阅览🫰
视频内容
1️⃣炒肉臊子
2️⃣汤的制作方式
3️⃣调制配料
4️⃣下面捞出
一、炒肉臊子👍
00:50

1️⃣肉沫留一点做嫩豆腐汤
2️⃣翻炒肉沫
3️⃣倒入豆瓣酱
4️⃣牛肉粉
5️⃣海鲜酱
6️⃣料酒
二、汤的制作方式👍
01:22

1️⃣肉沫炒至变色加入辣白菜
2️⃣翻炒
3️⃣加入辣椒粉
4️⃣加水
5️⃣来一勺辣酱
6️⃣煮沸即可
三、调制配料👍
02:28

1️⃣辣椒油一勺
2️⃣蒜汁
3️⃣酱油
4️⃣加入牛肉粉
四、下面捞出👍
03:20

1️⃣下面捞出
2️⃣放进配料
3️⃣撒上肉沫
4️⃣放入青菜
5️⃣看着很有食欲