重返香港 | 香港国际食品与酒店展 HOFEX 2023 火热举办！
亚洲顶尖国际食品餐饮及酒店设备展 HOFEX 2023 于5月10日-12日在香港会议展览中心举办。作为疫情后区内首个国际食品餐饮及酒店设备商贸展，HOFEX 2023 香港国际食品与酒店展重返使香港会议展览中心热闹非凡。
今年的HOFEX展会为期只有三天，但是占地40,000平方米，囊括来自亚洲乃至全球逾1,200个参展品牌，预计吸引超过25,000名专业买家参观。
HOFEX 2023除了展示来自全球的食品和饮料、烘焙和甜点、精品咖啡、厨房和餐饮设备、餐具摆设和款待设备以及酒店和餐饮服务及科技等展品外，还设有多个精彩活动，包括：
Hong Kong International Culinary Classic // 香港国际美食大奖：这个活动旨在表彰世界各地杰出厨师的卓越成就和贡献，同时推广烹饪艺术和文化。
2. Hong Kong International Beer Awards // 香港国际啤酒大奖：这个活动旨在评选出全球最佳啤酒，展示啤酒行业的创新和卓越品质。
3. 2023 GHM Greater Bay Area Hotel Industry Development Leaders Summit and Hotel Golden Pearl Award Awards Ceremony // 2023粵港澳大湾区酒店全产业发展领袖峰会暨粵港澳酒店GHM金珠奖颁奖典礼：这个活动旨在探讨大湾区酒店业的发展趋势和挑战，同时表彰业内杰出贡献者。
4. HOFEX Cocktail Challenge // HOFEX 调酒师挑战赛：这个活动邀请世界各地调酒师展示他们的调酒技巧和创新思维，以推广调酒艺术和文化。
5. ProWine Hong Kong Wine Forum // ProWine Hong Kong 葡萄酒论坛：这个活动旨在为葡萄酒行业专业人士提供一个交流和学习的平台，探讨行业最新趋势和市场动态。
此外，HOFEX还与ProWine Hong Kong国际葡萄酒与烈酒贸易展览会同场展出，为买家提供了一个综合性的食品和饮料、餐饮和款待设备科技展示平台。
