生物动力法——智象红酒的硬核背书!
2023-02-22 09:46 作者:bili_47791672138 | 我要投稿
当智象红酒被越来越多的中国葡萄酒爱好者所接受、所追捧时,关于这个品牌红酒背后的故事,也越来越受到人们的关注——是怎样的品牌理念与追求,才创造出了这样出类拔萃的品质呢?
“智象”红酒品牌,在葡萄酒界被誉为“来自南美洲的礼赞”,可见专业人士们对于这一品牌的认可与赞誉。智象品牌,源于一个古老的回忆。公元400年时,大象这一忠诚而美丽的生灵在南美灭绝。“你的微笑像弯月挂在天上,安第斯山复活了南美人的图腾。”一群心地无比纯净的人接受了这个礼赞。而作为南美洲的代表性国度,智利——这个世界上最狭长的国家,是一片与世无争的净土!历史留下了马普切人的印记。
时光的车轮滚滚进入二十世纪初,勤劳淳朴的智利人在中央山谷这个得天独厚的地中海气候区域,成功种植出了优质的葡萄品种,酿造出了智象系列葡萄酒,让人们回忆并铭记这段大象灭绝的历史……
智象红酒遵循“生物动力法”葡萄种植技术,为每一颗葡萄果实的品质提供最为硬核的背书!生物动力法,在葡萄酒界又被简称为“BD”,是源自于奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳在1924年提出的一套理念,是一种有别于其它的、特殊的耕作方式。
斯坦纳之所以提出生物动力法,是由于当时过度使用化肥,引起了土壤退化问题的程度日益严重。生物动力理念就此产生!这一种植方式,是将整个种植区域视为一个整体,强调其生物多样性,通过研究日月生辰的变化,在合适的时间给予对应的引导,以此来增强动植物的活力,当今流行的“绿色”、“环保”等理念,皆出自于生物动力法,说生物动力法是它们的“始祖”也不为过。
作为承载智利文化遗产的使者,智象红酒的品质,您鉴赏过了吗?