人这辈子，一定要吃好这4种米！通便、养胃、控糖......好处太多了

　　

　　一说到米，大家可能都会想到大米。

　　确实，大米作为主食，在三餐中的重要性毋庸置疑。

　　但事实上，除了大米，还有很多“养生米”，如果平时注意合理搭配，对身体大有益处。

　　1.养肾米：黑米

　　喜欢吃黑米的朋友举手！

　　这黑米不仅吃起来香，养生作用也不容小觑。

　　中医认为，黑米性平、味甘，入脾、胃经，有“滋阴补肾，健脾暖胃，明目活血”等作用。

　　更值一提的是，黑米在养肾上的实力也杠杠的。

　　根据中医五行及藏象理论，黑色主水、入肾。而黑米作为一种黑色食物，自然也能够养肾。

　　总之，吃黑米，在填饱肚子的同时还把肾养了，真值！

　　养生推荐：养肾三黑粥

　　三黑粥：以黑米、黑豆、黑芝麻为主料，再加点核桃、红糖调味，全家老少都能喝。

　　2.通便米：玉米

　　中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的作用。

　　现在天气寒冷，来点开胃的玉米再适合不过了。

　　《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”。

　　所以胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时适合多吃点玉米。

　　更值得一提的是，玉米富含粗纤维，堪称“肠道清洁工”，有助于通便，特别适合平时排便不顺畅的朋友。

　　玉米怎么吃好？

　　整个蒸煮是最简单直接的做法。

　　还有人偏爱熬粥：把打碎的玉米粒和芸豆泡软，倒入锅中，大火煮开，然后改用小火熬，等玉米煮开花，一锅香喷喷的玉米粥就熬好了。

　　如果是老幼病弱人群，更建议先把玉米颗粒磨细一些，变为玉米面粉，再用来熬粥。

　　此外，玉米还可用来做菜。将新鲜的玉米粒剥下，与虾仁、黄瓜丁一起炒着吃，别有一番风味。

　　3.助眠米：小米

　　说起小米，大家都会想到它的养胃作用。

　　殊不知，小米还能安神助眠~

　　中医认为，小米能补虚、健脾、和胃、安眠，适宜老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子。

　　因此，睡不好的人，经常喝小米粥有助于提高睡眠质量。

　　此外，平时食欲欠佳、肠胃不好的朋友以及贫血患者，也可多吃小米粥。

　　小米粥吃法很多，各有各的滋味，但以煮粥喝最好，还可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有很好的营养和调补功效。

　　需要提醒的是，有两类人不适合吃小米——

　　气滞者：通常表现为生气后觉得胸闷难舒；如果是因疾病导致的气滞体质，可能会长期胸闷、喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻、嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻。

　　虚寒体质的人：怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，大便稀薄。如果确实爱喝，可在粥里加上一两片生姜以纠正凉性。

　　4.控糖米：燕麦

　　说起燕麦的好处，那是十个手指头都数不完——

　　燕麦中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效；同时，又能有效地降低人体中的胆固醇。

　　更值得一提的是，燕麦对延缓餐后血糖上升速度有一定意义。

　　这主要是因燕麦含有丰富的β-葡聚糖，让人吃了后产生饱腹感，这就避免人暴饮暴食。

　　但是，并不能由此认为燕麦能防治糖尿病，燕麦可以作为糖尿病人的主食选择，但不能代替治疗糖尿病所需要的药物。

　　要强调的是，对血糖控制有益的是那些不添加其他成分的生燕麦，需要煮熟才能吃。

　　超市里的膨化燕麦片、添加了各种调料的花样燕麦粉，都没有这种作用，可别买错了。

　　需要提醒的是，胃不好的人和上了年纪的人要少吃。

　　因为燕麦比较硬，会加重胃炎（有糜烂者）、胃溃疡者的病情；老年人消化能力弱，吃了燕麦比较难消化。