“玉米须”是个宝！80岁爷爷教我一招，变废为宝太神奇了

大家好，我是清清，又到跟大家见面的时间了，炎炎夏日已经来了，又到了玉米上市的季节，说到玉米，又想起了当年在外婆家剥玉米的哪些日子，一眼望不到头的玉米地，还记得那年夏天，在丰收的季节，跟着老妈去外婆家收玉米，我还是个几岁的小孩童，没有玉米高呢，只能在地下将玉米一个一个的捡进背篓里，我问妈妈，为什么外婆要种那么多玉米，吃得完吗？老妈说这可不止给人吃的，外婆家还养了3-4都大肥猪，以前猪食料可是金贵的玩意儿，咱们农村都是用玉米晒干打成粉来喂猪的，不然只靠山里的野菜克养不了那么多头猪。

听了老妈的话，我又老老实实地捡了一段时间玉米，突然的我发现，玉米头顶上的絮絮非常好玩，柔软又鲜艳，刚开始是帮它们绑成小编子，后来不满意，就全部把摘到的玉米絮全给拔了，老妈摘完玉米回来，看到我地上一遍狼藉，全部是我造的玉米，直接拎起我的耳朵就来了一顿温柔的教育，从那之后我就老实了。

小时候不知事，老妈也没给我解释那么多，渐渐大了才知道，玉米须又叫作龙须，玉米在生长的时候被外皮完整地包裹着，从小就需要靠玉米须吸收充足的养分才能成熟变甜，所以玉米须里面含有多种维生素还有其他营养物质。今天清清告诉你，玉米须别再扔掉了，它可是个宝贝，加水煮一煮，没想到太神奇了，又是涨知识的一天，我堂80岁的堂爷爷就常用它煮水喝，身体特棒，一起来看看是怎么做的吧！

第一步：清洗

准备一个包裹完整的，看起来比较新鲜的玉米，有点棕色的这搓毛就是传说中的玉米须了，首先将玉米外壳剥开，先把玉米须完整的剥离出来，先来给它进行清洗，很多朋友都认为玉米长在地里，又不打农药，干净卫生，不用怎么洗，其实这是不对的，首先在地里的时候玉米须有一半是裸露在外面的，会有很多小虫子以及虫卵附着在上面；其次是在运输的过程中，也会不小心沾染很多灰尘脏东西，只用清水洗很难洗干净，那么我该如何洗呢？首先准备一个透明大盆，碗中加入两勺食用盐，用手搅拌至融化后把玉米须放进盆中，食盐有杀菌消毒的效果，用它来清洗玉米须最适合不过了，清洗先搅拌几下，在用手轻轻搓一搓，可以看到没搓洗几次，盆里的水已经变得非常浑浊了，我们控水捞出，再用清水重复清洗几遍，直到水不在浑浊就可以了。

第二步：制作

把玉米须挤干水分放在一旁备用，准备一个小一点的锅，或者用奶锅的可以，加入三分之一的清水，按喝的量来定也行，再把玉米须放入锅中，盖上盖子大火把水烧开，水开后别急着打开盖子，先把火调成中小火，在继续煮制15分钟，时间到我们打开盖子，可以看到汤水已经变得比较黄了，那么我把玉米须给捞出，在调小火煮制5分钟，煮过的玉米须直接扔掉不要，5分钟后就可以关火出锅了，准备一个洗干净的玻璃杯，玉米须汁水稍微晾凉一些之后，在把水倒入杯中，这样一杯简单的玉米须水就制作完成了，是不是非常简单又方便呢？

视频看到最后，给大家简单普及一个小知识，玉米须含有丰富的含脂肪油、挥发油、苦味糖甙、皂甙、生物碱等等众多物质。玉米须水的作用：1、利尿消肿，玉米须对人具有较好的利尿作用，可有效增强身体氯化物的排出，口服就可以达到效果，这是其一；2、降低血糖，玉米须煮水煎服具有非常显著地降低血糖作用，这时其二；3、利胆止血，玉米须煎服能很好地促进胆汁排泄，降低胆汁的粘稠度，并且有效减少胆内色素的含量，对于膀胱结石及尿路结石有这较好的效果。

说了这么多，大家都记住了吗？每天用养生壶煮一壶玉米须茶来喝，帮助身体排出脏东西，而且效果显著哦，好了，今天就跟大家分享到这里啦，这里是清清爱做菜，我是清清，我们下期再见。