用五谷调脏腑，餐餐都是养生盛宴

五谷杂粮是我们日常生活中不可或缺的一部分。除了提供能量和滋养身体的作用外，它们还具有各自的养生效果。现代营养学对五谷杂粮的营养价值和养生作用进行了充分的研究。

中医认为“药食同源”，五谷杂粮的药性可以用来防治疾病，而且经济实用，没有副作用。这种“食药兼用”的理念贯穿了中国几千年的饮食文化，五谷养生是中国饮食文化的精髓之一。

从广义的角度来看，食物与药物一样，都源于大自然。人们从自然界中的食物中汲取营养，获取能量，以维持人体各个脏器的正常运行。而均衡营养、科学膳食才能带来健康的体魄。人体的健康和食物的摄取息息相关。在大自然中，普通常见的食物既是营养价值丰富的食材也是滋养人体的药材。食疗养生讲究的是道法自然。

《黄帝内经》提到：“五谷为养、五果为助、五畜为益”。五谷杂粮营养丰富，其中纤维素与矿物质是普通白米的数倍。丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和钙、钾、铁、锌等微量元素是丰富的宝藏。丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸等营养元素能够提供人体必需的营养。

养生旨在通过各种方法来增强体质，预防疾病，从而达到延年益寿的方式，而饮食是其中重要的一环。中国自古以来就有“得谷者昌，失谷者亡”的说法，意味着人们需要五谷杂粮，合理营养才能身体健康，营养失衡会导致身体出现问题。

近年来，膳食养生越来越受人们重视，通过科学合理地搭配膳食来全面合理地补充人体所需营养有利于改善因饮食不健康导致的许多疾病。然而，如何吃才有利于健康符合国人的习惯成了大众关注的问题。

中医认为“四时以胃气为本”，“有胃气则生，无胃气则死”，而五谷杂粮是胃气的主要来源。在《中国居民平衡膳食宝塔》中，五谷杂粮位于宝塔的底端是整个膳食结构的基础它们能提供人体所需能量和一半以上的蛋白质不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质还含有钙、磷等矿物质及维生素相对大米、白面这些细粮而言粗粮的碳水化合物含量更低膳食纤维含量更高更有利于保障消化系统正常运转促进肠道蠕动调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收加快脂肪分解。

五谷膳食粉根据《本草纲目》《黄帝内经》等中医典籍的养生理论综合国人的身体饮食结构合理搭配做到“五色、五味、五性、五行”的搭配平和让人体达到和谐统一。甄选不同食材的根茎叶花果实等按照现代营养学标准精准计算食材配比量以五谷杂粮为重要组成部分再配以坚果类菌藻类籽种类花朵类果蔬类这些源自大自然的植物食材以其独特的配方科学的生产工艺将自然健康的食材配制成营养均衡全面丰富的五谷膳食粥。