湛江学子“三下乡”：参观茶厂学习茶工艺，对话茶企探索新发展

  中国青年网广东7月14日电（通讯员谭鑫鑫）为了解当地茶产业、茶文化发展。7月11日，湛江科技学院“晨曦”暑期“三下乡”社会实践服务队前往广东省江门市鹤山市茶山村茶厂调研学习制茶工序，了解了企业生产经营状况，及该企业对该地区茶旅发展的规划。

  春风吹绿芽，旭日照山头，到了夏天满山茶园都换上了新装，只此青绿，“晨曦”踏上踏青采茶之旅，追寻一场关于“晨曦”与茶的故事。夏日山野里的微风和茶韵使“晨曦”队员们仿佛置身桃园。到达目的地，呼吸着山间清新的空气，队员们在专业人员的带领下学习了采茶的要领，了解了当地茶园发展以及当地特有的茶品种。

  一茶一语不喧哗，不声张，自有不动声色的力量。在参观茶园之后，“晨曦”队员们来到制茶工厂，看着茶青通过加工，散发着淡淡清香，“晨曦”队员的脚步止不住的前往一探究竟。走进茶厂，工作人员向“晨曦”队员们介绍了不同品种茶的制茶工序，以及每个机器的运作方式，在了解完制茶工序后，“晨曦”队员们亲身实践，学习体验炒茶、抖散、揉捻、搓条、烘干等工序。通过亲身体验、与直播推广让更多人了解到制茶工艺。

  随后，“晨曦”调研队在茶园展开了以采访为主的调研。在本次采访中，“晨曦”暑期”三下乡“社会实践服务队与茶农和游客深入对话，加强观点交流，得以总结出更有价值的助推乡村振兴的调研结果。并在采访茶厂的师傅与老板时发现，当地的茶叶目前绝大部分是自产自销，通过线上渠道销售茶叶较少。为了扩大当地居民的销售收入和提高古劳茶叶的知名度，团队建议政府进一步完善茶叶网络销售政策，提供技术支持，加强当地茶叶产业宣传报道，带动当地茶叶产业“走出去”、“走得远”。未来，茶山村也会通过不断探索，摸索出一条条的新型发展道路，努力把茶产业以及其相关产业链做大做强，产生的经济效益也能带领当地百姓过上更加富裕、更加幸福的生活。

  “晨曦”暑期“三下乡”社会实践服务队通过大学生实践活动，青年队伍在当地深入调研，将古劳的茶业文化和茶旅特色进行广泛地宣传，探索以“走出古劳、走向更远”为目标的经营模式，发出青年之声，付出青年之力，推动生态建设和乡村振兴同步上台阶。通过一起在古劳茶山里采摘、制作、品茶、观光，切身体验茶园一体式的茶叶旅游以及茶农生活、探讨茶园发展，深刻感受到了古劳茶园力致用茶产业赋能乡村振兴的决心。