从《红楼梦》谈涝害胁迫对植物的影响

    《红楼梦》第七十五回中贾珍，贾政与贾母有这样一段对话：

    ......贾母又道，“你昨日送来的月饼好，西瓜看着好，打开却也罢了。”贾珍笑道:”月饼是新来的一个专做点心的厨子，我试了试果然好，才敢做了孝敬。西瓜往年都还可以，不知今年怎么就不好了。”贾政道，“大约今年雨水太勤之故。”......

——《红楼梦》第七十五回

    这段对话暗示了贾府的衰败。而贾政说的“雨水太勤”为什么就会导致西瓜“不好”呢？

    原来，植物在涝害时由于缺氧，有氧呼吸被抑制，呼吸途径转为酒精发酵。由于消耗等量糖类时，后者的产能远小于前者的，故为维持正常能量供应，可溶性糖被大量消耗，同时酒精积累，造成口感下降。同时光合作用也会被抑制，有机物分解大于合成，造成生长受阻，产量下降。同时土壤中的氨化细菌和硝化细菌由于缺氧，生长会受到抑制，而丁酸细菌等厌气细菌活跃，增加土壤酸度，导致植物锰、锌、铁流失，根部正常生命活动受到影响，造成根系破坏，使植株营养缺乏。

    有分析指出，西瓜受多阴多雨影响不好，影射贾家多事之秋，风雨飘摇，子孙更不好。暗示贾母以下的子孙不成器。

参考文献：

[1]曹雪芹,高鹗.红楼梦

[2]王小菁.植物生理学.8版.北京.高等教育出版社

[3]https://baijiahao.baidu.com/s?id=1744001211189621215&wfr=spider&for=pc