原创作者（已授权）：雾灵山涧

一、序

继续更新这个系列，这一次要带大家探的店就是位于广州荔湾区多宝路131号多宝市场2楼(近多宝酒店)的冰芝恋。这一家店算是荔湾的一家老店了，里面的特色是冰镇菜，所以晚上过来这边主要吃冰镇菜。这附近不好停车，所以过来吃还是走路过来好。

二、环境与服务

环境也是属于那种普通的环境，家庭经营的，并排式的玻璃桌子。

服务也一般般，所以这里就不再说。接下来就就要试下这里的菜味道是怎么样的。

三、菜品体验

来这里就只特色的冰镇菜了。上菜前会上店家调制好的带芥末的酱油。

1、冰镇北极贝

推荐星级：★★★★

价格：45元

这里的招牌菜之一，来这里必点的菜。北极贝还是比较大块的，也比较新鲜，店家自己会把芥末和酱油配好，刚好蘸上来吃。口感很好，这个值得推荐！

2、冰镇墨鱼仔

推荐星级：★★★★

价格：33元

首先食材要新鲜，这是第一要素。很小只的墨鱼仔，蘸上芥末酱油，刚好一口一个。也是新鲜透心凉的感觉，推荐！

3、冰镇珍珠蚝

推荐星级：★★★★

价格：33元

珍珠蚝小那么一点点，但也是很新鲜，相对于上面两个来说就差那么一点点。

4、冰镇螺肉

推荐星级：★★★

价格：35元

螺肉是非常的新鲜，但我吃这个感觉不到什么特别好吃的感觉，只能说一般。

5、烧鸡

推荐星级：★★★★

价格：88元

烧后切好呈上来的。烧鸡还不错，皮色泽金黄，入口时表皮焦脆、肉质细嫩、味道鲜美，推荐下！

6、湿炒牛河

推荐星级：★★★★

价格：30元

湿炒牛河，是广东常见的特色传统小吃，属于粤菜。用料普通，制作简单。在广东，湿炒牛肉河会基本出现在每个大排档的菜单上，因为这是厨师最拿手的菜肴之一，湿炒牛河比其他炒河粉更精致。比普通的炒河粉，吃起来会更细腻，河粉上虽然看着油腻腻，但吃起来一点都不油腻，这是要有精湛的烹饪技巧所制作的。湿炒河粉主要是为了考验厨师的手法，一定要翻炒，不能出现炒糊的现象，加水不能过多过少，水太多煮出来的会太湿，太少了河粉会显得太干了不怎么入味。

湿炒牛河炒的还算可以，干湿程度刚好，入口时牛肉入味，而河粉嫩而不烂，味道不错！有四星！

7、炒通菜

推荐星级：★★★

价格：30元

通菜炒的比较脆爽，香气浓郁。

8、 椒盐鱿鱼须

推荐星级：★★★★

价格：30元

鱿鱼须椒的刚好入味，入口脆爽，推荐。

四、总结

环境：★★★★

服务：★★★★

价格：★★★★

口味：★★★★

推荐星级：★★★★

最后吃完363.6元，人均60.6元，价格还算适中！总得来说，这一家店是值得来吃的，特别是喜欢吃冰镇类的人，毕竟这店家也是上过电视台。希望以后不要出名了就质量降低。

到此，这一家店的探店到此结束了，感谢大家支持，那么，我们就在下一篇见啦！我们是为食小分队，带你体验不一样的美食！如果对美食探店感兴趣可关注我们，持续更新！谢谢！