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较真测评！🧪千元一斤黑枸杞找到平替了？真相是……

▶️目录：

1️⃣ 花青素

2️⃣ 小实验

3️⃣ 总结

1️⃣花青素



00:26



◾ 黑枸杞有花青素，是有非常强的抗氧化活性

◾ 花青素是很多热门养护品原材料

2️⃣ 小实验



01:16



🧪通过显微镜看洋葱表皮细胞，花青素含量不同

🧪花青素遇到酸变红，遇到碱变蓝

🧪把植物榨汁提取水分

🧪每个植物滴取试剂都试下

3️⃣ 总结

📌红心火龙果主要是甜菜红素

📌茄子果皮里有花青素，但含量很少

📌紫甘蓝和紫薯都有花青素

📌新鲜的黑枸杞里花青素含量最多