目录

1. 泡菜炒猪肉盖饭

00:26



2.打拋猪盖饭



01:30



3.肥牛盖饭



02:31



4.干烧虾仁盖饭



03:45



5.波奇饭



04:42



6-7黑红三剁盖饭



06:05



一、泡菜炒猪肉盖饭

00:26



1.🐷五花肉切片

2.大蒜切片

3.平底锅加少量油，把五花肉煎到两面焦香

4.用五花肉炒出的猪油炒泡菜和蒜片（泡菜和蒜片放中间） 炒3分钟

5.调味↓

6.出锅倒在米饭上

二、打拋猪盖饭 （泰国）

01:30



1.切洋葱、小米辣、蒜

2.锅里加入少量油，把葱头、蒜末、小米辣爆香

3.香味炒出之后，放入猪肉末，大火翻炒到微黄的焦香色

4.调味↓

5.出锅倒在米饭🍚上

三、日式肥牛盖饭



02:35



1.烧一锅水

2.加入料酒

3.肥牛放进去焯水

4.另外起锅，加点油，爆香洋葱

5.调味↓

6.放入肥牛，煮2分钟（入味即可）

7.撒点芝麻装饰，出锅倒在米饭上

8.温泉蛋



03:15



①烧一锅开水 水沸腾之后关火

②把鸡蛋放入浸泡 焖10分钟

四、干烧虾仁盖饭



03:45



日式中华料理

1.剥虾

2.锅里放少油，煎虾仁

3.切大葱的葱白部分→切成葱末

4.切蒜末

5.把葱白末和蒜末下锅，和虾仁一起翻炒

6.加入豆瓣酱，翻炒

7.调味↓

8.把调好的汁倒到锅里

9.收汁到浓稠，出锅 倒在米饭上

五、波奇饭



04:42



1.煮颗鸡蛋

2.黄瓜、番茄、玉米→切小丁

3.三文鱼切丁

4.把三文鱼放碗里，加芥末、酱油→腌制5分钟

6.准备↓

7.牛油果去壳，取出果肉，加入↓ 捣碎

8.装盘，挤上酱料（沙拉酱/甜辣酱）

9.用喷枪烧一下（更好吃）

六-七、黑红三剁盖饭



06:07



先写到这，后面正在继续写完～

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发了一千多篇笔记啦！往期都在置顶～