鸡腿不要总是红烧了，教你秘制照烧鸡腿做法，吃一次就念念不忘的

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材及佐料

1️⃣5个大鸡腿、

2️⃣照烧汁

1勺生抽、一勺料酒、半勺老抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜、半碗水

二、烹饪步骤

1️⃣鸡腿去骨（用刀在鸡腿根部转一圈，肉跑的地方来一刀，然后慢慢将肉刮下、切短即可），鸡肉划几道方便入味，大蒜拍扁、剁碎，切姜片，放入鸡腿肉中，加入1勺料酒、1勺盐、适量黑胡椒粉，抓拌均匀

2️⃣锅内少许油，放入鸡块（皮朝下）小火煎，煎至两面金黄，倒入照烧汁，盖上盖子，中火煮10分钟

3️⃣到时后，开大火收汁，中途翻面，待汤汁浓稠即可出锅

4️⃣出锅后趁热切块，方便食用，淋入锅内的料汁，撒上白芝麻