花费4.2｜坚持带饭上班第六十顿，今日便当：孜然土豆火腿+酸辣土豆丝

课代表的小本子!

如何制作孜然土豆火腿和酸辣土豆丝

一、制作工序

1️⃣土豆切小块，火腿肠也切小块，锅里倒油，油热后下土豆块，将土豆煎至两面金黄，倒入香肠

加一勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺生抽，翻炒均匀，撒上白芝麻、葱花

2️⃣将土豆丝放到清水中，干辣椒切段，再切点蒜末。锅里倒油，油热后加入蒜末、小米辣翻炒出香味加入土豆丝翻炒均匀

加入 1 勺生抽、1勺白醋、少许盐调味，翻炒一分钟