今日水素轻生活：饮食对体质的影响
人体通过饮食摄取营养，从而维持正常的生理活动，饮食的种类成千上万，不同的国家、地域，自然及人文环境都有着不同的饮食喜好与习惯。膳食结构与饮食习惯都在潜移默化中影响着人的脏腑与血气，形成不同的体质特征。今日水素轻生活，带您了解饮食对体质的影响。
饮食对体质的影响，早在中医古籍中便有记载，《素问·六节藏象论》指出：“味有所藏，气和而生，津液乃成”，指的便是食物通过调养人的气血，影响人的体魄。今日水素提示您，在饮食日渐丰富的今天，科学合理地选择食物摄入，形成健康的膳食结构以及科学的饮食习惯，为身体提供全面而充足的营养，可在很大程度上增强人的体质。
另一方面，不同的饮食习惯与饮食喜好都会造成体质的差异。《素问》中也指出饮食习惯的不同是影响不同地域人群体质差异的主要原因之一。某些饮食习惯会造成某类营养物质的缺失，如沿海地区多食海味，西方多食肉类等等。今日水素提醒大众，在地域特征明显的饮食习惯下，更应注意营养摄入的均衡，应有意识地补充饮食习惯中缺乏的营养物质。
此外，饮食偏好也会造成人体内营养成分的不均衡，例如嗜甜易导致糖代谢问题，嗜咸易引发血压问题，这些都是饮食中值得注意之处。今日水素建议，大众应针对性地了解营养健康知识，学习《中国居民膳食指南》，以便更好地平衡膳食，调节自身体质。
