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整理冰箱是一门艺术,做饭心情都特别好,分享百香果鸡脚,蜜汁叉烧和蒜香排骨腌法

2023-02-14 13:41 作者:甜甜圈纠察队  | 我要投稿

百香果鸡脚,蜜汁叉烧和蒜香排骨腌制方法

1.腌制方法


00:26


1.1百香果鸡脚

  • 鸡脚: 2斤
  • 柠檬: 1个
  • 百香果: 3个
  • 香菜:少许
  • 小米辣: 2条
  • 陈醋: 2茶匙
  • 糖、盐:各2茶匙
  • 麻油: 1茶匙
  • 生抽: 3茶匙


1.2蒜香排骨

  • 排骨: 1斤
  • 蒜蓉:1整个
  • 水: 1碗
  • 生抽:1/2茶匙
  • 盐:2茶匙
  • 花雕酒: 2茶匙
  • 糖:1/2茶匙
  • 胡椒粉: 1茶匙


1.3蜜汁叉烧

  • 猪颈肉: 300克
  • 蒜片:3瓣
  • 胡椒粉: 1/2茶匙
  • 麦芽糖:1茶匙
  • 蚝油: 2茶匙
  • 白酒:1茶匙
  • 南乳:2茶匙


2.成品展示


02:25





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