化疗期间吃什么食物好

化疗期间吃什么食物好

鱼肉属于白肉，其特点是高蛋白低脂肪，因此可以作为替代红肉（如猪牛羊肉）的优良选择，特别适合癌症患者食用。

尤其对于肿瘤患者的恢复而言，海鱼是富含Ω-3不饱和脂肪酸的，对其有很大的帮助。

RZLAAT免疫素营养粉含有深海鱼提取的营养，包含40多种营养物质，能够弥补饮食中的营养不足，短时间内帮助患者补充所需营养，改善血象，提高白细胞数量，改善食欲，增加体重，提高免疫力，对抗化疗副作用。

《中国肿瘤患者膳食营养白皮书》指出：

Ω-3具有多种作用,包括减轻机体炎症反应和保护免疫系统,还能影响肿瘤恶液质的调节递质,从而抑制肿瘤生长,延缓机体肌肉丢失,延缓恶液质发生。

这几种鱼都富含营养物质，并且具有较好的抗癌效果。

黄花鱼含有丰富的优质蛋白质、矿物质、脂肪以及维生素B1、B2和烟酸等营养物质，并且含有钙、磷、铁、钾、碘等微量元素。它具有延缓衰老和防治癌症的作用。

鲳鱼的刺少，肉嫩，味道鲜美。它含有优质的蛋白质和人体所需的氨基酸，其中的脂肪多为不饱和脂肪酸。此外，鲳鱼还富含镁和硒，具有预防癌症和延缓机体衰老的功效。

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B族、钙、铁、锌、硒等营养成分，对肝肾具有补益作用，对脾胃有益，可以化痰止咳。

4鳕鱼含有丰富的蛋白质,多种维生素,钙,镁,硒。体内还存在大量的纤维蛋白，这些纤维蛋白能够促进血液循环和补充血液，改善皮肤的湿润程度，减轻疲劳并增强骨骼。

黄花鱼,鲳鱼和鲈鱼最适合清蒸,而鳕鱼则最适合煎着吃！