马来西亚咸蛋黄苏东 咸香酥脆真的好好吃呀！

马来西亚咸蛋黄苏东

以下笔记整理于up主“我是miso不是miniso”。

材料：鱿鱼圈，鸡蛋，咸蛋黄。

步骤：

鸡蛋一个打散，做蛋液。

洗干净的鱿鱼圈擦干水份，裹上蛋液。

再裹上木薯淀粉。

热油，放筷子会冒泡的时候，就可以下锅炸鱿鱼圈。

炸到金黄色就可以捞起来，沥干油。

准备两根小米辣，一些蒜泥。

锅里放黄油，融化后加入小米辣和蒜泥，炒香。

放入洗干净的咖喱叶，翻炒几下。

放入3个咸蛋黄，炒化后加盐，一勺糖调味。

关火，倒入鱿鱼圈，翻炒均匀沾上咸蛋黄酱就可以了。

完成！