成为调酒师需要掌握什么技能？想当调酒师一定要考证吗？

调酒师，一个听起来非常拉风炫酷的职业，但在实际生活中，调酒师这份工作真有那么好吗？

调酒师能够按照客人的需求，在酒馆、酒馆等地方进行调配和销售。一个优秀的调酒师，应该具备专业的工作态度，可以独立工作，应变能力和创造力较高。此外，还应掌握基本的调酒师知识，具有较强的实践能力，能够满足现代酒馆、餐饮等行业的需求。关注公众号，【文航考证服务】，可领取报考工种考试试题一套。

调酒师日常工作内容

1.开冰 : 把前一晚冻好的一整块冰切成比较规整的小块，用于Shake和出品。然后还会去凿一些冰球，用来给喝威士忌的客人。(一般用到的工具是冰刀，冰锥，刚学的时候其实挺容易扎到手的……)

2.有些店会在每天订水果，也有一些是隔几天定一次，基本上就是把调酒时用到的水果清洗，像薄荷、罗勒、紫苏等叶子会把腐坏的摘下扔掉。

3.平时常用到的喷香水果，会去皮，为出品节省时间。如黄柠、橙子。

4.柠檬汁都是现榨，因为柠檬汁不易储存，很容易氧化，影响酸度，一般来说就是根据店里每天的用量去榨汁装瓶。

5.检查自制的糖浆、苦精是否满足当时用量，不够的话需要罐瓶。

6.把新的口布准备好。（擦杯子用的）

7.营业开始，基本就是调酒，跟客人聊天。

现在从事调酒师岗位需要考证吗？其实，证书是表现自身实力的方法，所以调酒师证书还是比较重要的。想要报考调酒师证书，年满18周岁，有初中学历就可进行报考。

目前，商业饮食服务业发展中心颁发的调酒师证书含金量较高，证书官网可查，全国通用，实用性较高。

你觉得从事调酒师这个职业需要考证吗？