今日中伏，再忙也要吃3样，健脾补气血，老人孩子女人要多吃

今日就是三伏中的中伏，也是三伏天中较热的一段时间，这20多天时间，再忙也要把这3样东西吃起来。健脾消暑，祛湿固肾，好处多多，尤其是老人、孩子、女性要多吃点。

一、吃1苦

三伏天，人大多会心火旺，这就容易出现心情烦躁，甚至失眠的情况。而苦瓜性甘苦寒，在这样炎热天气，这1苦就起到止渴、清火、除烦的作用。

推荐菜单：苦瓜炒肉

食材：五花肉、苦瓜、辣椒、生姜、大蒜、豆瓣酱

做法：

①苦瓜去瓤切片，放入盐腌出苦水，清洗沥干水分备用

② 五花肉煸出油脂，放豆瓣酱炒出红油，放姜丝、蒜片、辣椒炒香

③倒入苦瓜翻炒均匀，适量盐鸡精调味即可

二、吃1红

红豆不光是咱们常见的粗粮，其实也是中医中常见的中药材。而且红豆热量低、蛋白质丰富，有清肝明目、健脾益肾、缓解湿热等作用。

推荐菜单：红豆健脾粥

食材：红豆、山药、薏米、红枣、红糖、枸杞

做法：

①食材红豆提前浸泡 1小时以上，所有食材放入锅中加水炖煮1小时

②加入红糖搅拌均匀

二、吃1鲜

夏季进补海参在祖国传统医学中就能找到充足的理论依据。古籍记载，海参性温，对人体的滋补也是温和的，它阴阳双补，还有“健脾益胃”、通肠润燥”、“生百脉血”、“治休息”等功效；海参补而不燥，滋而不腻，既可补肾阳，又可滋脾阴，具有“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾胃以润五脏”之功效。《药性考》中说“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”，夏季更适合吃海参，抗暑去火。

夏日吃海参好处多，但大家尽量选择无添加，自然环境生长的海参，就像是天仙岛的北极红参，0添加性价比更高。

推荐菜单：捞汁海参

食食材： 天仙岛海参、大蒜、小米辣、香菜、海鲜汁

做法：

①北极红参解冻备用

② 碗中准备蒜片，小米辣，香菜碎

③倒入赠送的海鲜汁调味即可

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