曾经碾压海底捞风光无限的小肥羊，为何落得如今这般凄惨境地？

探店！曾经风光无限的小肥羊，现在落得怎样的境地？

一、现象

曾经的遍地开店，风光无限

如今全广州只剩一家直营店

二、店面走访

1、环境：时尚简约，卫生条件做的比较好

2、卡座：相隔较开，私密性较好

3、酱料：较丰富，4元一位，自助

4、价格：比市面较贵，参考下图 👇

5、锅底：调料包调制出来的，清汤30元

6、食材：冰鲜的，切片大、薄，羊肉品控不错