二氢槲皮素 (DHQ) 开启功能性食品和饮料的新可能性|陕西恒植源

二氢槲皮素 (DHQ)，也称为紫杉叶素，天然存在于各种水果和蔬菜中，是一种常见于苹果、橄榄油和红洋葱中的类黄酮。作为类黄酮，紫杉叶素具有强大的抗氧化和抗炎特性，可以支持免疫健康。

这种地位对消费者和品牌来说都是好消息，因为它为品牌创造新的大门，创造出能够激发注重健康的消费者的产品。二氢槲皮素 (DHQ) 是一种强大的抗氧化剂，与维生素 C 相比具有更强的抗氧化能力，是各种流行食品应用的理想选择，包括饮料、酸奶和巧克力产品。

注重健康的消费者正在积极探索新的功能性食品和饮料，以支持免疫健康。免疫健康仍将是消费者的首要任务，因为 64% 的全球消费者希望在未来 12 个月内提高他们的免疫力。

二氢槲皮素 (DHQ)寻找并中和体内的自由基，其独特的分子结构使其在防止细胞损伤方面特别有效。它还可以在皮肤健康中发挥重要作用，因为它可以保护细胞并刺激皮肤中胶原蛋白和弹性蛋白的产生。