科技赋能，传统谷物开启新视角
在当今时代，科技的力量正在改变世界，也正在改变我们对食物的认知。传统谷物，作为人类饮食的重要基础，如何借助科技力量走出新的未来，成为一个引人关注的话题。
全谷物食品，近年来在全球范围内逐渐兴起，成为健康饮食的新潮流。这些食品在生产加工过程中尽可能保留了谷物的完整形态，最大程度地保留了膳食纤维、微量营养元素和维生素。自20世纪80年代以来，全谷物食品的营养价值和健康效益逐渐受到学术界、工业界和政府的高度重视。
全谷物之所以受到欢迎，离不开其营养价值和健康效益的认知。无论是英国女王伊丽莎白二世还是维密天使，她们的饮食中都少不了全谷物。这股风潮迅速席卷全球，越来越多的人开始选择食用全谷物，这背后离不开轻食代餐的流行和人们对健康的关注。
据艾媒咨询数据显示，2017-2020年中国代餐市场规模持续增长，年复合增长率高达68.8%。2020年中国代餐市场规模已达到472.6亿元。这一消费需求推动了代餐市场的快速发展，相应具备代餐效果的产品也受到了消费者的热烈欢迎。
除了对身材的管理，食用全谷物对身体健康也有益。《中国居民膳食指南(2022)》中明确提到，每天应摄入谷类食物200克-300克，其中包含全谷物和杂豆类50克-100克。此外，指南还将全谷物列入了“多吃”的行列，可见食用全谷物的重要性。
恒源食品拥有丰富的谷物加工经验、优质的原料选择、完整的生产线、先进的高精尖设备与专业的加工工艺。恒源食品致力于打造出高品质、高营养的产品。72个独立仓罐构成布勒中央仓群，能够同时投放72种谷物原料，凭借精准称重系统实现灵活的定制化科学复配；数字化管理流程以及超高的无菌标准，打造高效作业、安全放心的生产环境。恒源食品可满足各种谷物生产与加工需求，助力客户完成配方创新，将想法落到实处，让未来成为可能。
随着人们对营养健康意识的逐步增强，全谷物产品的需求将进一步增加，市场容量亦将持续扩大。
深耕谷物市场多年，恒源食品将加强研发创新，充分发挥自身优势，坚持做高品质、高附加值且能够引领健康的产品系列，持续为更多品牌赋能。
