《肥胖》新研究证实，高脂高糖饮食损害睡眠质量
在饮食健康的问题上，人们一直在做更全面更深入的研究和发现。在越来越趋向健康生活方式发展的社会下，一项新研究为健康饮食的必要性增加了新砝码。
瑞典乌普萨拉大学科研人员发现，高脂高糖饮食会改变深度睡眠时的脑电波，可能导致睡眠质量下降。还有研究人员近日在美国《肥胖》杂志上也发表论文说，高脂高糖饮食会导致深度睡眠阶段的德尔塔波比例下降、强度降低。
深度的睡眠对修复机体、整合记忆都是非常重要。人类在清醒时的脑电波以频率较高的贝塔波为主，进入睡眠状态后，低频的德尔塔波逐渐增加，所占比例在深度睡眠阶段达到最高，相关参数与睡眠的恢复作用密切相关。
研究团队招募了一批身体健康的年轻男性参与测试，志愿者随机分为两组，分别实行高脂高糖饮食和低脂低糖饮食方案，一星期后戴着脑电波监测设备在实验室内睡眠一整晚。两种饮食的热量相同，只是营养结构不同。间隔约两个月后，两组志愿者交换饮食方案，重复一轮测试。
数据显示，一星期的高脂高糖饮食对睡眠时长、阶段等没有明显影响，但会改变深度睡眠阶段的脑电波特征。在14名有完整脑电波记录的志愿者中，11人发生了变化。
研究人员说，脂肪和糖可能激活了一些与清醒程度相关的分子通道，具体机制还有待研究。该现象是否适用于其他年龄和性别的人群、长期不健康饮食的影响与短期效果有何不同，也需要进一步验证。
饮食健康的重要性其实不言而喻，损害睡眠健康的原因也不仅仅如此。我们日常生活中影响睡眠的因素还有很多，例如睡前的情绪问题；睡前做剧烈运动让神经细胞一直处于兴奋状态，也会影响睡眠质量；不合适的枕头或者是环境也会导致我们的睡眠质量直线下降。
中国睡眠研究会等机构发布《2022中国国民健康睡眠白皮书》。白皮书调查显示，44%的19-25岁年轻人熬夜至零点以后，42%的老年人入睡时长超过半小时，失眠率高达21%。19-35岁青壮年是睡眠问题高发年龄段，睡不好渐成年轻人的普遍痛点。
长期睡眠障碍问题会导致神经系统和内分泌系统紊乱，使人产生抑郁、食欲不振，工作效率低，并且容易出现情绪暴躁，无精打采的情况，尤其是睡眠时长不足4个小时的人。中老年人可能因为睡眠障碍，长期得不到有效的睡眠，更容易衰老，甚至引发神经紊乱，心脏异常等问题。
而长寿蛋白SIRT1对生物钟基因在体内的表达起到了关键性调节作用，因此，保证体内相对稳定的NAD+水平是维持正常生物钟节律的关键所在。而赛立复NADH的摄入可以在人体内转化成NAD+，NAD+能够激活长寿蛋白SIRT1，调整生物钟以及昼夜节律，激活神经递质，更好的改善睡眠机制，起到解决睡眠健康的问题。
