太湖县17单位、个人分获“安庆百厨百店百碗”称号

　　为全面展示安庆美食文化,推动安庆餐饮业发展，1月13日，安庆市“百厨百店百碗”评选颁奖典礼在安庆市博物馆举行。现场为安庆市“百厨”、“百店”、“百碗”授牌颁奖。本次活动由安庆市人民政府主办，安庆市文化和旅游局、安庆市商务局、安庆市市场监督管理局、安庆市农业农村局、安庆市工商业联合会承办，安庆市新闻传媒中心、安庆市博物馆、安庆市文化馆、安庆市餐饮住宿行业协会联合协办。太湖县文化旅游体育局党组书记、局长胡罗锋参加典礼。

　　太湖县文化旅游体育局党组书记、局长胡罗锋

　　太湖县共有17名单位和个人获奖，其中聂乔云、章松艳、李亚、胡长海、胡四海5名厨师获得安庆市“百厨”称号。颖居美好乡村食府、辣妹子宾馆、山里郎国际大酒店、皖府国际大酒店、太湖县七碗民宿、龙山宫宾馆6名单位获得安庆市“百店”称号，花亭湖有机鱼头汤、龙宫煎饼、灌汤蟹黄山芋粉圆子、梅河三蒸、太湖蒸面、泥炉烤六白6道菜品获得安庆市“百碗”称号。

　　太湖部分获奖单位和个人

　　位于太湖县文博园景区入口处的皖府国际大酒店是一处汉唐文化主题酒店。皖府菜肴以徽菜为主，太湖本土特色美食更是一绝。

　　皖府国际大酒店

　　太湖县当地茶农开办的七碗民宿，依山傍水，风景优美。可竹林品茶，可浅尝山间美食，一缕茶香，氤氲着文化的气息。

　　太湖县七碗民宿

　　选用花亭湖有机鳙鱼制作的鱼头汤，肉质细嫩，乌黑亮泽，味道鲜美，是寒冷冬日里暖到心窝的美味。

　　花亭湖有机鱼头汤

　　龙宫煎饼是位于龙山脚下龙山宫宾馆的特色小吃之一，色泽金黄，胡萝卜的红，韭菜的绿，就像红绿两种宝石嵌入其中，营养丰富，口感香绵。

　　龙宫煎饼

　　据了解，本次评选由安庆市文化和旅游局、安庆市商务局、安庆市市场监督管理局、安庆市农业农村局、安庆市工商业联合会、安庆市餐饮住宿行业协会联手打造。自9月正式启动，在3个月的时间里，经过企业申报、县级推荐、网络投票、专家评审、会议研究等多项环节后，评选出安庆百厨、百店、百碗各100名。

　　颁发安庆市“百厨”证书（前10名）

　　颁发安庆市“百店”牌匾（前10名）

　　颁发安庆市“百碗”牌匾（前10名）

　　本次评选全面展示了安庆美食文化，擦亮了安庆特色美食名片。太湖县此次参与评选获奖，打响了太湖特色美食招牌，提升太湖餐饮知名度与美誉度，助力了太湖全域旅游更好更快发展。（太湖县文化旅游体育局）