无需烤箱，搅一搅就能做的草莓巧克力芝士蛋糕，酸甜丝滑，三层口感，没有女生会...
最懂你心的UP课代表来啦！🎉🎉🎉
今日分享草莓巧克力芝士蛋糕
制作过程：
00:13
250g草莓倒入搅拌机中、搅打成泥
草莓果泥＋50g细砂糖+8g柠檬汁、大火熬煮至浓稠的果酱，倒入碗中、放凉备用
00:28
100g奥奥饼干碎 +50g融化黄油、搅拌均匀 ，倒入6寸模具底部压实、进冰箱冷藏1小时
00:41
45g 热牛奶+6g吉利丁片、搅拌融化备用
160g奶油奶酪+25g细砂糖、搅拌至顺滑、 加入牛奶吉利丁液搅拌均匀、加入60g酸奶+110g草莓果酱+1滴红丝绒液、搅拌均匀，200g 淡奶油打发至有纹路，倒入草莓芝士糊、搅拌均匀即可 ，倒入6寸模具中、进冰箱冷藏4小时以上定型
01:09
40g黑巧克力+80g热奶油、搅拌均匀
蛋糕脱模后、淋上巧克力、放点草莓、撒上椰蓉
酸甜丝滑、浓郁细腻、冬日下午茶简直完美
成品展示
