【医学博士】痛风，为什么喜欢折磨男人？I 来看看你患痛风的几率！

总结

1、加工步骤越复杂，做的时间越长，食物含水量越多，引发痛风的几率就越小

2、只要是蔬菜就放心去吃，豆制品吃水份含量大的，不是所有海鲜肉类等嘌呤都高。

3、想要痛风不再复发：减肥、多喝水（每天≥2000ml）

目录

一、如何判断自己有痛风风险

二、痛风怎么吃

三、男人如何逃过痛风

详细笔记

一、如何判断自己有痛风风险

1、≥8分为高风险

2、我国痛风现状

①截止到2021年，我国目前也有1400万名痛风患者

②但存在痛风隐患的高尿酸血症患者已经约有1.7亿

③区别：没疼的呢叫高尿酸血症，疼了就叫痛风了

3、高危险人群

①经常熬夜

②不爱运动

③胡吃海塞

④肾功能不强的男性

二、怎么吃

1、正疼着

大米饭配上白菜、西拉花、胡萝贝这些富含VC的蔬菜

原理：吃点富含VC的蔬菜可以溶解这些尿酸，帮你排出体外，但不建议直接吃维C泡腾片

2、痛过风之后不想再痛了

①要看食物的加工方法

炖菜>炒菜>清蒸>刺生

总的来说，加工步骤越复杂，做的时间越长，食物含水量越多，引发痛风的几率就越小

【注意：炖菜的汤别喝，那个嘌呤都在汤里】

例如三文鱼的嘌呤含量在250mg/100g，但是如果你做成煎三文鱼，最多可降70%（75mg/100g）就变低嘌呤食物

2、看食物的嘌呤含量

一般情况下比较危险的几类：动物的内脏、海鲜、酒精等

（1）植物随便吃

任何蔬菜不管它嘌呤多少，都不会引起痛风，因为植物性的嘌呤比动物性的嘌呤转化成尿酸的路径长很多，路径越长就给足了。身体时间去排出尿酸，避免堆积，所以只要是蔬菜就放心去吃。

（2）豆制品挑水份含量大的

根据中国高尿酸血症与痛风诊疗指南来看，目前是不推荐也不限制豆制品的摄入，个人建议水分越大就证明它相对越安全，例如水豆腐、水豆皮

（3）不是所有海鲜肉类等嘌呤都高

一般情况下，牛羊肉比猪肉少点，鱼蟹比贝壳虾强点，白酒比啤酒好那么一丁点。

日常生活中换换样，多个平替，以满足我们的口舌之欲。

三、男人如何逃过痛风

1、为什么痛风偏爱男性和绝经期的女性？

因为这两类人群雌激素的水平较低，雌激素可以抑制痛风炎症起和保护的作用

2、痛风不再复发最有效的方法

①减肥

②喝水，每天≥2000ml

2、治疗