华农兄弟：摘点脐橙给兄弟，顺便学两道菜，省得兄弟老摇头

甜皮鸭、糖醋珊瑚鱼

【食材】橘、鸭、鱼、番茄、白糖、醋

1.切柑橘，取汁

2.把鱼头砍掉

3.锅里加8分满的油

4.鱼肉放粉里裹一层

5.慢慢往下放，往上浇油

6.脆了之后关火捞出

1.锅入冷油，加入番茄汁，小火慢慢炒

2.番茄炒到冒泡，加入橙汁，搅匀加白糖、醋，收汁

1.油温190℃下鸭子，浸炸 至漂起

2.开大火1分钟

3.捞出，抹糖

4.撒脐橙皮